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假啤酒为何横行啤酒-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:22:49 阅读: 来源:豆类厂家

“假啤酒”为何横行?_啤酒

Foodjx导读:天气越来越热,忙碌了一天之后,坐在烧烤摊前喝两杯扎啤是一件非常惬意的事儿,可前两天,东营的一位热心观众向我们栏目组反映,东营市面上销售的扎啤有很多都是小厂家自己勾兑,而冒用得是某品牌的假酒。 暑热难当,啤酒已然成为很多人进餐纳凉时的主要选择。尤其是扎啤啤酒,更凭借比一般啤酒清爽可口的特点,成为越来越多城市人的首选。但是假扎啤的出现,在伤害消费者利益的同时,也凸显了监管部门的乏力。据笔者了解,这种假冒扎啤的制作工艺相当简单:用麦芽粉兑上水,再加上其他的添加剂就可以做出来,质量极差,安全卫生更是无法保证。而为了能够产生足够的气泡,黑心商贩竟然是用工业二氧化碳给啤酒打压,当这样的假扎啤流入市场、流到我们的餐桌上,其对人体会产生极为严重的危害。而时下部分消费者的喝酒不唯质量单看 品牌 的心态及做法,显然已经被造假者摸得透透的,所以他们便 有针对性 地 生产 出了 物美价廉 的 产品 。至于是否扰乱了正常的市场秩序,侵害了消费者的利益,以及是否会人体带来病理影响,在他们眼里或许根本就不值一提?这样的造假的行为,已严重对社会造成巨大的危害性,对消费者的身心健康造成了恶劣的影响。 笔者不禁要问,面对如此乱想,为什么一直无人问津呢?百姓身边无小事,食品安全重如天。我们的行政监管部门怎么就看不到这样的问题?其监管力度何在呢?是不是有利益链条混含其中呢? 笔者认为, 链条 狡猾 ,让 假啤酒 的监管面临了更多的困难。再加上不排除个别执法者与造假行为产生了 说不清道不明 的关联,不难看出,啤酒制假是对执法者监管智慧的考验。针对假啤酒制造者的明目张胆和利欲熏心,监管部门应该制定出一些可行的相关打击手段,虽然目前来看,各地没有很好的能够一劳永逸的制度性措施,但在造假者 魔高一尺 的时候,打假者需要探索 道高一丈 的杠杆,比如规范房屋租赁管理、规范酒瓶子回收机制,这些办法虽然离目前的乱局 远 了点,却不失为涤荡造假土壤的治本之策。更重要的是,如何做好啤酒销售垄断的治理;如何纯洁监管者自身的队伍,割断他们与造假行为的联系;如何通过常规的监察,摆脱 运动式 执法先天不足的弊端,笔者认为,这些并非不可作为。 有需求就会有供给,有供给就会掺假。炎热的夏天喝上爽口的啤酒是很惬意的生活,无商不奸形容的恰如其分,从商者看到了市场,看到了利益,扔掉了良知,扔掉了责任心,游击式的工作方式也乐此不疲,不卫生的啤酒进入市场最终伤害的是老百姓,希望相关监管部门真正的发挥作用,不要再让老百姓的食品安全成为一种空谈。也希望造假者回归道德这条路,让老百姓能安心更能放心,这才是社会和谐之本。

(来源:荆楚网)

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