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河南万邦市场:包菜 土豆价格低迷《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:17:23 阅读: 来源:豆类厂家

河南万邦市场:包菜 土豆价格低迷

核心提示:一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜整体价格呈下降趋势。万邦市场监测的64个常见蔬菜品种中,价格上涨的有14个品种,价格下降的有27个品种,价格持平的有23个 一、市场基本概况

本周万邦市场蔬菜整体价格呈下降趋势。万邦市场监测的64个常见蔬菜品种中,价格上涨的有14个品种,价格下降的有27个品种,价格持平的有23个品种。本周市场蔬菜上市量有增无减,气温上升,不利于蔬菜的保鲜和存放;再加上蔬菜品种丰富,产地较多,竞争激烈,导致蔬菜价格下降。

二、市场热点话题(土豆、包菜、蒜薹)

近期万邦市场包菜、土豆、洋葱价格一直处于低迷状态,且后期上涨希望非常渺茫,最主要的原因之一是受去年行情好,利润高的影响,导致农户今年盲目的增加种植面积,价格下跌到低谷状态,抢了近几年价格最低的风头。

(一)价格走势和产地

1.包菜本周均价为0.36元/kg,上月包菜均价为0.42元/kg,去年同期价格为0.96元/kg,月环比下跌16.67%,同期比下跌62.50%,产地为山西(长治、晋城、大同、运城等)、本地、邯郸等。

2.土豆本周均价为0.90元/kg,上月均价为1.40元/kg,去年同期均价为2.60元/kg,月环比下降35.71%,同期比下降65.38%,产地为开封、中牟、山东、山西、内蒙和安徽等。

3.蒜薹本周均价为1.40元/kg,上月均价为0.68元/kg,去年同期价格为4.63元/kg,月环比105.88%,同期比下跌69.76%,产地为中牟。

(二)主要原因分析

1.种植面积大增,且产量高。据经营多年的商户和菜农介绍:今年蔬菜种植面积整体增加至少1/3,且今年风调雨顺,气温适宜非常适合蔬菜的种植和生长,致使蔬菜的质量好和产量增加,导致蔬菜产地价格和市场价格同步下降。

2.产地丰富,货源充足,部分自产自销减少中间环节。本周市场蔬菜上市量和供应量不平衡,比如包菜每日上市量约为100吨左右,而市场需求量仅为40吨左右;土豆每日上市量约为600吨左右,市场需求量为350吨左右;再加上种植面积较大,很多采购商直接到田间地头去收购,减少去市场采购、运输、人工装卸和包装等相关费用,直接降低其成本,导致价格更低。

3.高温天气,蔬菜保鲜时间短,销售竞争激烈。从上月下旬开始高温天气持续出现,比如当天销售不完的包菜和土豆会出现腐烂的现象,特别是土豆还会出现发青、发芽的现象,采购商减少采购量,导致销售压力较大,商户已经是亏本销售,但又处于维持老客户不得不亏本经营。

4.库存量虽然增加,但受冷库保存费用的影响,再加上后续土豆不断上市,更多的商户还是很理智的适量增加库存,导致市场上市量有增无减,整体行情不容乐观。类似于包菜和土豆的行情还有洋葱、蒜薹和冬瓜等品种,同时像茄子类、辣椒类等品种价格也在不断下滑。

预计,随着气温持续升高,且市场上市量不断增加,后期蔬菜价格还会不断下落。如遇特殊天气,可能会出现短时间1-2天价格小幅上涨走势,但很快还会恢复以往价格。预计近2个月内价格上涨空间较小,而继续下降的局面似乎更大。

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